Салат с креветками,авокадо и....
(По мотивам рецепта из журнала "Бурда")
2 картофеля(лучше брать "розовые" сорта)
400 г варенныx креветок
1 маленький кочан салата
2 авокадо(средних)
немного перьев зеленого лука
заправка :
6 ст.ложек оливкого масла
6 ст.ложек свежего лим.сока
1 ст. ложка уксуса
сладкая паприка
соль
1.Приготовить заправку:смешать все ингредиенты.
2.Картошку нарезать на средние кусочки,добавить креветки.Залить половиной заправки,перемешать и дать настояться 10-15 мин.
3.Затем добавить салат(порвать его:)))),зеленый лук,и порезанный на тонкие ломтики авакадо.
4.Подавать на стол,где добавить оставшуюся заправку и размешать .
П.С.Для нелюбителей картошки...попробуйте ее исключить:)))