У меня есть три...салата
Писала,писала и в самом конце...трах-бах...ком-п выключился...и все пропало...:((
Полетел блок питания...Но,как я уже пислал...у меня дома свой фей с волшебной палочкой,вернее с золотыми руками...:))Поетому,компьютер работает,но сил писать "вступление" по новому нет...,да и не помню я ,что в тот момент будоражило мой воспаленный или воспламенненый...мозг:))),поетому про простому...
Не хлебом,вернее,фоккачей,единой жив человек...ЕЕ, еше, надо "кудысь макать"...
Предлагаю вам 3 салата(сходных)...Один Шули Модан , другой мой...по мотивам Шулиного... а третий с сайта www:ynet.co.il
Виноградный салат
1 вариант
400 г черного винограда без косточек(2 большие грозди),нарезанного половинками
150 г пикантного козьего сыра,нарезанного мелкими кубиками
100 г фундука(очишенного и надробленного)
Для соуса:
5 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложки балзамического уксуса
1 ст.ложка лимонного сока
2 ст.ложки меда
1/2 ч.ложки горчицы
Соль,перец.
2 вариант
400 г зеленого винограда без косточек,нарезанного на половинки
150 г козьего сыра(я брала "xалуми")нарезанного на кубики,запанированного в суxаряx и поджаренного.
25-30 г "Рокфора"(раскрошить)
1 упаковка микса "Беби салат"(можно заменить на обычные листья салата)
100 г грецкиx ореxов,подсушенныx и раздробленныx.
Соус тот же.
1.В обоиx случаяx соединяем все ингредиенты салата
2.В отдельной мисочке смешиваем все составные соуса,слегка взбиваем вилкой и заливаем салат.Перемешиваем и подаем.
Я соус подавала отдельно.
И еше такой
третий...и последний
Салат с инжиром,"голубым" сыром и кедровыми орешками
небольшой пучек салата
2 ст. листьев Рокката
8 спелых плодов инжира порезанных на половинки
150 г "голубого сыра"(я брала "Дорблю")
100 г слегка поджареных кедровых орехов
Соус:
5 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложка лимонного сока
2 ст.ложки меда
1 ст.ложка диженской горчицы
Соль,перец.
1.Листья салата порвать на кусочки.Выложить в тарелку,туда же выложить листья рокката.
2.Разложить сверху инжир.Посупать орешками.В середину положить сыр.
3.Все ингредиенты для соуса соеденить и слегка взбить вилкой.
Мои комм:
Инжира у меня было недостаточно,поетому в дело пошли все "домашние" фрукты:инжир,виноград,персики и сливы.
Вот такие...летне-вкусные салаты...
Ну что еше сказать...,кроме как ...
"Наливай"!!!:)))
