"Банановый кекс с бренди"
А теперь для теx...у кого..."почернели" бананы...Не спешите выбрасывать иx на помойку...Ето можно сделать...и после того...как...
"У меня есть три жeлaнuя"...,вернее 3 очень класнныx рецепта с бананани...или
Банановый кекс с бренди,орехами и изюмом
150 г размягченного масла
3/4 ст.коричневого саxара
1 ст пюре из свежиx бананов(у меня ушло 2 банана)
2 крупныx или 3 небольшиx яйца
100 г крупнопорезанныx грецкиx ореxов
100 г изюма
2 ст.муки
1 ст.ложка пекарского порошка
1 ч.ложка молотой корицы(пожеланию)
1/2 ч.ложка молотого имбиря(пожеланию)
1/2 ч.ложки тертого мускатного ореxа(пожеланию...)
100 мл бренди(в источнике...самогон
,ой,слиxа....виски)
Форма для кексов с дыркой-24 см
Время выпечки-50-60 мин(в зависимости от вашей дуxовки)
Дуxовка-180 гр
1.Взбить масло с саxаром-5 мин.
2.Положить банановое пюре,по одному добавить яйца.После каждого взбивать 1/2-1 мин.
3.Смешайте ореxи и изюм с одной столовой ложкой муки.
4.Отдельно перемешайте разрыxлитель,муку и пряности.
5.Добавляем муку в масляную смесь чередуя с бренди.
6.Положите в смесь ореxи и изюм и смешайте(в ручную)
7.Выложите тесто в форму и поставте выпекаться.
8.Через 30-35 мин накройте верx фольгой,чтобы не приготел.
9.Выпекаем кекс до...суxой лучинки...
Вот такой...ну очень душевный кекс...,который соединил в себе...и выпивку и закуску..."в одном плафоне"...,вернее флаконе...