Не тыквой единой жив человек!!:)))
Помните мы с вами готовили несладкие маффины..Делалu и с грибами,и с кукурузой,и с тунцом и с песто...Очень неплохо у нас с вами получалось:) Я подумала,а почему бы не продолжить експерименты с таким видом несладкой выпечкой..к тому же маффины готовятся быстро и всегда могут выручить после тяжелого трудового дня..Маффины+салат=ужин!Не, ну кто еше хочет мяса...ему и флаг мясо в руки,вернее в зубы:)))
Да,кстати...я чтобы не выбиваться из строя,тоже, "озаботилась" оранжевой выпечкой..Кто сказал с тыквой? Выйти из класса журнала..:)) Не тыквой единой жив человек!!:))) Так что никакой тыквы..но цвет соблюден..Как? Читайте ниже(а то че-то все норовят бежать впереди паровоза:)))
Ой,слышу свой внутренний голос(вечно припрется в неподходяшее время...а так хотелось поболтать...:))) Ну вот ,опять:"Бухгалтер хватит трындеть и вешать людям спагетти на ушные раковины...Люди голодные!!" Все,все...больше не буду...понимаю,что все после работы и голодное семейство пожирает вас глазами...в расчете на скорый ужин.Поетому перейдем к..
Оранжевые маффины:
на 12 средних маффинов:
А:
2 супербольших яйца(размер XL)
150 мл нежирного йогурта
1/2 ст.оливкового масла
1/2 ст. густого соуса для пиццы или "пассаты"
Б:
2 стакана (280 г) неотбеленной пшеничной муки (Dark Wheat Flour)
10 г разрыхлителя
40 г орехов пиния(кедровых орехов)*
2 ст/ложки мелконарезанных вяленых помидоров
200 г моцареллы(мелко натереть)
Для топинга:
12 половинок вяленых в масле помидоров
2-3 ч.ложки сухого орегано
немного орехов пиния
12 формочек для маффин
Духовка 180 гр (средняя полка +обдув)
Время выпекания 25-30 мин(до сухой лучинки)
1.Смешать все ингредиенты из пункта "А"
2.В другой миске смешать все ингредиенты из пункта "Б",сделать посередине углубление и вылить туда смесь "А".Перемешать(напоминаю...мешаем недолго,только до момента пока ингредиенты "схватятся" между собой)**
3.Разложить тесто в формы ,сверху разложить по половине помидора,посыпать орегано и орехами.
4.Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.В течении 20 минут духовку лучше не открывать.
Примечания:
1.Орехи не обязательны,но с ними вкуснее..Можно вместо пинии взять орехи пекан или грецкие
Да,кстати...я чтобы не выбиваться из строя,тоже, "озаботилась" оранжевой выпечкой..Кто сказал с тыквой? Выйти из класса журнала..:)) Не тыквой единой жив человек!!:))) Так что никакой тыквы..но цвет соблюден..Как? Читайте ниже(а то че-то все норовят бежать впереди паровоза:)))
Ой,слышу свой внутренний голос(вечно припрется в неподходяшее время...а так хотелось поболтать...:))) Ну вот ,опять:"Бухгалтер хватит трындеть и вешать людям спагетти на ушные раковины...Люди голодные!!" Все,все...больше не буду...понимаю,что все после работы и голодное семейство пожирает вас глазами...в расчете на скорый ужин.Поетому перейдем к..
Оранжевые маффины:
на 12 средних маффинов:
А:
2 супербольших яйца(размер XL)
150 мл нежирного йогурта
1/2 ст.оливкового масла
1/2 ст. густого соуса для пиццы или "пассаты"
Б:
2 стакана (280 г) неотбеленной пшеничной муки (Dark Wheat Flour)
10 г разрыхлителя
40 г орехов пиния(кедровых орехов)*
2 ст/ложки мелконарезанных вяленых помидоров
200 г моцареллы(мелко натереть)
Для топинга:
12 половинок вяленых в масле помидоров
2-3 ч.ложки сухого орегано
немного орехов пиния
12 формочек для маффин
Духовка 180 гр (средняя полка +обдув)
Время выпекания 25-30 мин(до сухой лучинки)
1.Смешать все ингредиенты из пункта "А"
2.В другой миске смешать все ингредиенты из пункта "Б",сделать посередине углубление и вылить туда смесь "А".Перемешать(напоминаю...мешаем недолго,только до момента пока ингредиенты "схватятся" между собой)**
3.Разложить тесто в формы ,сверху разложить по половине помидора,посыпать орегано и орехами.
4.Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.В течении 20 минут духовку лучше не открывать.
Примечания:
1.Орехи не обязательны,но с ними вкуснее..Можно вместо пинии взять орехи пекан или грецкие