Простая банница.
У меня ета неделя ударная:свадьба сына наших очень близких друзей,Др близкой подруги,да и еврейский Новый год не за горами...Короче времenи на ЖЖ...почти не остается...Вы уж простите "подлеца-засранца",если я не успею ответить на все комментарии...Постараюсь,но не обешаю...А чтобы вы совсем не заскучали...На етой неделе будут 2 рецепта,которые не требуют усилий,разве что сходить в магазин и купить...в первую очередь тесто фило...самое "постное" и "диетическое" из все видов теста...
Будучи в етом году в отпуске на Балканах,мне очень полюбилась банница,которую я планировала приготовить..Пока я раздумывала :"как ,где и что"..Оля выставила у себя рецепт етой "ленивой банницы"...Вот здесь http://olgrig.livejournal.com/130714.html у Оли в журнале вы найдете поетапный процесс приготовления етого вкусного пирога(Ольчик,еше раз большое спасибо:))...
Начинку можно менять "по настроению вашего холодильника",т.е использовать любые сыры..У меня в начинку пошли сметана,яйца,сыр "котедж","негушский" сыр(его я привезла из Черногории) , сыр "Ементаль" и брынза(соль и перец добавляете по вкусу)..Короче..ето очень вкусно,так что..дерзайте,а я пошла печь коржи на медовый торт...