Салат бюджетный антикризисный "Сытно, дёшево и сердито"
К тому же быстро!
Отвариваем "аль денте" грамм 200 макаронных изделий (у меня зелёные, со шпинатом) и 2 яйца.
Тем временем трём на тёрке 1 морковку, режем кубиками пол-свежего огурца и пару стеблей сельдерея, и 200 грамм плотной феты (брынзы). Баночку красной фасоли откидываем на сито и промываем.
В остывшие макароны трём на тёрке яйца и добавляем остальные ингредиенты, перец и специи по вкусу. Заправить либо смесью майонеза и сметаны, либо оливковым маслом.