Думаю, что же мне не хватает за последние пару недель?
Так это рыбы! (привет всем, кто соблюдает Великий Пост, я, хотя бы перед концом света поем нормально)...
Да не простой, а ледяной!
Ужасно сложный рецепт!
Рыбу подготовить, отрезать голову, обвалять в муке, смешанной с солью и специями (тут всё, что есть под рукой), обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле. Да с молодым картофелем и сметанкой (посыпать зеленушкой).
Вечерком сделаю. (фото из интернета)
А то привезли родственники из Украины свинины, кг так, дцать, что скоро сам хрюкать начну)))