Поделитесь своими проверенными рецептами, а? Можно и ссылочки, но главное, чтобы проверенные рецепты были.
Тут лесовичок одарил меня грибочками такого качества, что их нужно и можно посолить или замариновать. В основном маленькие моховички и ножки от них же. Знаю ножки маринуют как-то вкусно. Делитесь секретами!