(no subject)
Как там было у профессора Преображенского - "не читайте до обеда советских газет"? На ночь тоже новости читать не советую... Голландцы научились производить мясо из стволовых клеток. В статье не уточняется из чьих...
Процесс предусматривает использование отдельных стволовых клеток, выращивание из них мышечной ткани в биореакторах и превращение их в фарш при помощи прессов. Продолжительность цикла составляет около 6 недель.
Профессор Кор Ван Дер Виль уверен, что эта технология будет широко использоваться в ближайшем будущем, так как позволяет произвести большое количество мяса с небольшими затратами и без ущерба окружающей среде.
Лабораторное мясо гораздо этичнее традиционного, и возможно, вегетарианцы не будут от него отказываться.
http://earth-chronicles.ru/news/2014-05-29-66002
Ученые так же выражают "обеспокоенность тем, что в синтетическом мясе будет использоваться нездоровое количество антибиотиков и фунгицидов, замедляющих процессы гниения" http://www.bbc.co.uk/russian/science/2012/02/120221_s..
Процесс предусматривает использование отдельных стволовых клеток, выращивание из них мышечной ткани в биореакторах и превращение их в фарш при помощи прессов. Продолжительность цикла составляет около 6 недель.
Профессор Кор Ван Дер Виль уверен, что эта технология будет широко использоваться в ближайшем будущем, так как позволяет произвести большое количество мяса с небольшими затратами и без ущерба окружающей среде.
Лабораторное мясо гораздо этичнее традиционного, и возможно, вегетарианцы не будут от него отказываться.
http://earth-chronicles.ru/news/2014-05-29-66002
Ученые так же выражают "обеспокоенность тем, что в синтетическом мясе будет использоваться нездоровое количество антибиотиков и фунгицидов, замедляющих процессы гниения" http://www.bbc.co.uk/russian/science/2012/02/120221_s..