Селедка под "белой шубой" :)

[bufetum]

Селедка соленая - 3 шт (1кг), очистить , удалить кости, нарезать кубиками , см фото

Лук репчатый - 2 шт (300г), нарезать кубиками , см фото

Картофель - 5шт (около 600 г, больше-меньше..) , отварить в мундире, что бы не разварился (примерно около 20 -25 мин)

Яйца - 10шт, отварить вкрутую, очистить и отделить желтки от белков

Майонез - около 300-400 г

Comments

[zveruska]

шуба-то песцовая, не иначе)

[bufetum]

Ну да))

[alla_kot]

С наступающим! Спасибо за шубу, от которой останется опрятная тарелка

[bufetum]

Спасибо! Взаимно)

[ankoros]

Красиво!
Обалденные фотки!

[bufetum]

Для френдов старались к НГ, а как же. ) Спасибо!

[ankoros]

Вам нужно обязательно издать кулинарную книгу!
Такие великолепные, фотографии, такие рецепты изысканные, подача красивая, это нужно людям!))

[bufetum]

Спасибо большое за такие слова. Но издание книги , мы так думаем, это очень сложно и практически невозможно. Если честно , то книгу издавать нужно не одного автора, а группы авторов, тех, которые сейчас в ру_кухня. Например ваши рецепты дичи и рыбы, рецепты Атажжоного (гусь его или няня, Иван-Чай..), рецепты Марины (аппети) или солянка Ерива (у Феди есть удивительная сибирская солянка) и многих , многих френдов. Вот что должно быть издано. Толковая книга по русской кухне может быть издана только группой авторов , иначе она будет неполная и однобокая. Хорошо бы увидеть именно такую книгу. Это правда. Но спасибо за оценку)

[lada_lu]

и как оно на вкус без свеклы?
а что в бокальчиках?

[bufetum]

По мне так "спокойнее" оно. Не перегружено что ли.. К тому же у нас на НГ винегрет со свеклой всегда.
В бокалах вино сухое белое (лимонной водки нужного оттенка не нашлось, хотя по смыслу сюда именно водка подходит)

[r_wine_partizan]

мне кажется херес-фино прекрасно подойдет и по цвету и повкусовому сочетанию :)

[bufetum]

Спасибо. Учтем)

[l_ape]

Роскошная шуба! шиншилла!;) Стильные фото получились! Очень праздничные!

[bufetum]

Шиншилла) Спасибо большое )