Барбарисовый "уксус" для маринадов. Свиная вырезка, маринованная в барбарисовом уксусе, запеченная.

[bufetum]

«Уксус» барбарисовый для маринадов делать крайне просто и быстро.

Сушеный барбарис (лучше черный , как на фотографии) - ½ или лучше 1/3 стакана (стакан объемом 250 мл) поместить в стальной или эмалированный небольшой сотейник, залить 2 стаканами кипятка и прокипятить при слабом кипении где-то минут 10 (прикрыть сотейник крышкой), затем прямо в

Comments

Вот ответьте мне...

[ataggonyi]

Ну какая сволочь настаивает перед НовымГодом уксус?

Re: Вот ответьте мне...

[bufetum]

Ты невнимательно прочел. Это отвар , потом настаивать, потом мед и через 12 ч он готов

Re: Вот ответьте мне...

[ataggonyi]

Да ладно ребят, вы что от меня отвыкли?))) Я просто прикалываюсь)))

Re: Вот ответьте мне...

[bufetum]

Конечно отвыкли) Хорошо, что ты тут)

Re: Вот ответьте мне...

[ataggonyi]

Да я уже с вами, я тут уже думаю на днях чото замутить, при моем сейчас практически спартанском арсенале.

Re: Вот ответьте мне...

[bufetum]

Олег, а замути праздничное , пусть хоть салат из капусты, но что бы новогоднее , а то в ленте постов мало новогодних, а у нас настроение самое что ни на есть Рождественско/новогоднее) . В сообщество выложим опять же .

[ataggonyi]

Блин, оно не совсем так, но я постараюсь. Кстати - ДА - смотрю френдленту, чото как то... Ну не айс короче

[bufetum]

все на войну ушли (события на Украине)

[ataggonyi]

Хай им Грець!

Re: Вот ответьте мне...

[ataggonyi]

Кстати жена только сейчас напомнила - есть такой рецепт)))

Re: Вот ответьте мне...

[bufetum]

Вот и славно. А то мало френды выкладывают праздничного. Мне даже в оффлайне друзья сказали, что лента опустела) Читают нашу ленту.