Паста фузилли по-флотски)))

[bufetum]

Заранее отварить свинину с репчатым луком , черным перцем , лавром до мягкости ( "шейка" в данном случае). Свинину охладить сперва до остывания, затем в холодильнике. Нарезать на квадраты. Отварить фузилли аль денте. Смешать.
Фузилли -500г, свинина - 1 кг, репчатый лук - 1шт,

Comments

[2007april]

Фузили - блюдо намбэ ван среди моего сына ))))))
Вот прямо сейчас посмотрел на монитор и с восторгом объявил: "А, фузилики!"

[bufetum]

))С Крещением!)) У нас из макарон (пасты)), в фаворе - фузилли, орзо и пенне))

[2007april]

Взаимно )
Я как раз хотела написать, что пене ригате на втором месте. Он их пиигате называет ))))

[bufetum]

У нас дома макароны обожают. Но всегда , даже когда не знали слов таких как "аль денте" их готовили именно аль денте. Если честно совсем уж , на первом месте пене аль денте. Соус конечно - из чего душа пожелает..)

[2007april]

У меня брат ещё несколько лет назад у меня в гостях считал непривычным аль-денте ) Но в то же время привычной для меня едой и угощением )))