Соленый пес
Salty dog
Соленый пес, сказали бы англичане, - это борзая, которой на хвост насыпали соли. Иными словами, Salty dog - это тот же Greyhound, только в стакане с солевой «изморозью». Как и Greyhound, вначале этот коктейль базировался на джине, а после как-то «перешел» на водку.
Как приготовить
Оботрите долькой лайма края стакана хайбол, переверните его и аккуратно обмакните в соль: края красиво «заиндевеют». Водку и сок налейте в шейкер со льдом, как следует встряхните. Лед перед подачей отфильтруйте - коктейль подается straight up. Стакан можно украсить парой листиков мяты и свежей долькой лайма. Но это, скажем так, неканонично.
Ингредиенты
джин (или водка) - 40 мл
свежий грейпрутовый сок - 100 мл
соль - украсить
лед - по вкусу
мята - 2 листочка