Huyghe Blanche des Neiges / Хёге Бланш де Неж
Бутылка: 0,33 л с крончатой крышкой.
Бочки: 15 л, 20 л и 30 л.
Крепость: 4,8% об.
Цвет и внешний вид: бледно-желтое, мутновато-белое и стойкая белая пена.
Аромат: цветочный (кориандр и кюрасао) с легкой цитрусовой ноткой.
Вкус: Цитрусовый, а также пшеничный. Очень хороший баланс между свежестью, кислотностью и фруктовым вкус.
Blanche des Neiges
Сорт Blanche des Neiges варится на пивоварне Huyghe, которая была основана в городке Мелле неподалеку от Брюсселя в 1906 году. Blanche des Neiges («Бланш де Неж») в переводе с французского означает «Белоснежное». Это пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения со средним содержанием алкоголя, в которое в процессе производства добавляются апельсиновый ликер «Кюрасао» и цедра апельсина. Blanche des Neiges в Бельгии считается одним из самых освежающих сортов пива. В плане гастрономических сочетаний это пиво идеально подходит легким блюдам из морепродуктов.
Моя оценка: 8 из 10. Смесь Blanche de Bruxelles и Hoegaarden, только более фруктовое. Я прям подсел на Бельгийское пиво. Еще бы попробовать Delirium Tremens (слоненок на лого как раз его пьет) этой пивоварни, но пока ни где его не видел.
Цена: 130руб в Билле.
