Feb 21, 2009 15:09
мне попался на глаза сюжет о московских продуктовых рынках, и я вспомнила, что сама давно собиралась написать про это.
Так вот, я очень люблю продуктовые рынки, намного больше супермаркетов. ходить по рынкам увлекательнее, и чувствуешь себя нормальным человеком, а не существом, которое уныло живет в индустриальных джунглz[ среди 10 миллиардов таких же убогих, которые едят пластмассовые помидоры и резиновый сыр из ближайшего ашана.
мой самый любимый рынок - бутырский, около станции метро савеловская, недалеко от моего дома. его врядли можно назвать дешевым, но зато тут всегда можно найти уйму всего вкусного да и горки овощей, фруктов, ряды специй, плавающие в огромных мутно-зеленых аквариумах рыбы и кровавые свиньи головы производят впечатление. кроме того, здесь пекут чудесный хлеб и разные азиатские пироги: кутабы, самсу и т. п. ну и сыр, который самый вкусный на земле: закрученный с творогом и зеленью. продавцы тоже очень забавные: прикидываются, что их зовут федя, а не какой-нибудь фуад, называют мою бабушку "мама", а со мной вообще себя очень странно ведут, так как я являюсь обладательницой русых кудрей и светлой кожей и сильно контрастирую со всеми их соотечественницами.
список продуктов, которые надо обязательно купить на бутырском рынке:
-творожно-сырный рулет с зеленью
-кутаб с курицей, хачапури
-свежеиспеченная чиабатта
-базилик и руккола
-курага
-керамическая посуда расписанная синими и зелеными узорами