Том ян по русски
сегодня у нас на обед моя вариация супа том ян.более сытного,с лапшой.можно его назвать просто острый суп с морепродуктами на курином бульоне.за неимением лемонграсса и корня имбиря с использовала бульонный кубик для том яна,привезенный специально из Тайланда.
[поэтапное приготовление]
грибы
режем их и обжариваем 5-7 минут на сковороде
отдельно варим морепродукты
и отваренные морепродукты с обжаренными грибами добавляем в заранее приготовленный куриный бульон.я использовала куриную грудку без кожи.не люблю жирное мясо.
смешали и варим совсем не долго с кубиком,кусочком лимона
получаем вкуснейший острый суп.
приятного аппетита)
[поэтапное приготовление]
грибы
режем их и обжариваем 5-7 минут на сковороде
отдельно варим морепродукты
и отваренные морепродукты с обжаренными грибами добавляем в заранее приготовленный куриный бульон.я использовала куриную грудку без кожи.не люблю жирное мясо.
смешали и варим совсем не долго с кубиком,кусочком лимона
получаем вкуснейший острый суп.
приятного аппетита)