Черничный пирог
В эти выходные мы навещали детей.
В пятницу по обочинам всей Ленинградской области стояла просто толпа людей с черникой/морошкой/грибами.
Я и подумала, а может и мне стоит сьездить за черникой со своими родителями.
В итоге мы и Дианусю прихватили, хотя родители долго сомневались, брать ее или нет, поскольку идти не близко. Километра два? Три?
Родители вырезали нам по палке, но я свою сразу же выбросила, Диана свою потом для идентификации пути в болотину воткнула.
И вот мы шли и шли.
Шли и шли.
И наконец мы пришли.
Мы с мамой и Дианусей остались собирать чернику, а дедушка пошел дальше. Забегая вперед скажу, что он собрал половинку ведра лисичек.
Дианусе был дан наказ: есть как можно черники. Она и сидя ела, и стоя ела, и лежа ела:)
А мы с мамой пока собирали.
Конечно, Диане вскоре надоело: что это бабушка и мама собирают и собирают, и она что-то пособирала, конечно, поэтому я повела ее перекусить. Мы взяла с собой бутерброды, вареные яйца, свежие огурцы и чай в термосе. Ведь как же - идти в лес и там не поесть:)
Диануся покушала, мы пошли к бабушке, и тут Диануся нашла гриб.
А дальше это было так:
Мама, а какой это гриб?
Я не знаю.
Бабушка, мы тут гриб нашли.!
Ой, не трогайте его! Я в грибах ничего не понимаю.
Ладно, Диануся, дождемся дедушку.
Пришел дедушка.
Дедушка! Мы гриб нашли!
Ой, Диана! Да это же подосиновик! Какая ты молодец! Гриб нашла!
И вот у нас среди лисичек теперь был один подосиновик:)
Тут и дождик начал капать, и мы пошли домой. То есть к машине.
Шли и шли.
Шли и шли.
Тут и солнышко выглянуло.
А мы все шли и шли.
В общем, нас не было часа 4. Я думаю, по часу дорога заяла и часа два на сборку яод потратили. Ведро черники вдвоем с мамой собрали.
Когда я собиралась к девочкам, то купила Дианусе книжку Поделки Финдуса, она ее давно просила, а там на июль как раз рецепт черничного пирога попался.
Дома мы сразу тесто замесили с помощью Вероники.
Вообще, Вероника очень любит помогать мне в готовке. Прмя тесто месить или муку отвешивать или миску из-под теста облизывать. Может быть, возраст такой. Диана раньше тоже любила участвовать, а сейчас как-то непонятно мне. А заставлять я не могу.
А еще мы собираясь к маме купили ей электрическую плиту с духовкой. Она давно хотела. Прям очень давно. Летом у них газ в балонах и газовая плитка на летней кухне, зимой печки топятся, там готовка и выпечка, а вот в старой электрической духовка была сломана при покупке (это было так давно).
Поэтому мы взяли и купили, и привезли.
И вот опробовали.
Электрическая духовка для меня после газовой нечто, конечно. Но вроде бы справились.
Вот результат сразу после сбора черники.
А на утро мы испекли еще один пирог - он другим получился. Ягоды я уже не с бортиком распределяла, а по всей поверхности.
Часть черники я увезла с собой - на заморозку, а так дедушка собирается еще в лес ходить, он это любит.
Чернику мы собираем руками, хотя иногда бы и комбайн не помешал - ее очень много!
Дианусю дедушка еще возьмет в лес, но уже не в это место, а в другое, куда надо ехать не 5 минут на машине и час идти пешком, а ехать час и 5 минут идти.
А вы ходите в лес за ягодами или покупаете их на трассе, как моя коллега?
В пятницу по обочинам всей Ленинградской области стояла просто толпа людей с черникой/морошкой/грибами.
Я и подумала, а может и мне стоит сьездить за черникой со своими родителями.
В итоге мы и Дианусю прихватили, хотя родители долго сомневались, брать ее или нет, поскольку идти не близко. Километра два? Три?
Родители вырезали нам по палке, но я свою сразу же выбросила, Диана свою потом для идентификации пути в болотину воткнула.
И вот мы шли и шли.
Шли и шли.
И наконец мы пришли.
Мы с мамой и Дианусей остались собирать чернику, а дедушка пошел дальше. Забегая вперед скажу, что он собрал половинку ведра лисичек.
Дианусе был дан наказ: есть как можно черники. Она и сидя ела, и стоя ела, и лежа ела:)
А мы с мамой пока собирали.
Конечно, Диане вскоре надоело: что это бабушка и мама собирают и собирают, и она что-то пособирала, конечно, поэтому я повела ее перекусить. Мы взяла с собой бутерброды, вареные яйца, свежие огурцы и чай в термосе. Ведь как же - идти в лес и там не поесть:)
Диануся покушала, мы пошли к бабушке, и тут Диануся нашла гриб.
А дальше это было так:
Мама, а какой это гриб?
Я не знаю.
Бабушка, мы тут гриб нашли.!
Ой, не трогайте его! Я в грибах ничего не понимаю.
Ладно, Диануся, дождемся дедушку.
Пришел дедушка.
Дедушка! Мы гриб нашли!
Ой, Диана! Да это же подосиновик! Какая ты молодец! Гриб нашла!
И вот у нас среди лисичек теперь был один подосиновик:)
Тут и дождик начал капать, и мы пошли домой. То есть к машине.
Шли и шли.
Шли и шли.
Тут и солнышко выглянуло.
А мы все шли и шли.
В общем, нас не было часа 4. Я думаю, по часу дорога заяла и часа два на сборку яод потратили. Ведро черники вдвоем с мамой собрали.
Когда я собиралась к девочкам, то купила Дианусе книжку Поделки Финдуса, она ее давно просила, а там на июль как раз рецепт черничного пирога попался.
Дома мы сразу тесто замесили с помощью Вероники.
Вообще, Вероника очень любит помогать мне в готовке. Прмя тесто месить или муку отвешивать или миску из-под теста облизывать. Может быть, возраст такой. Диана раньше тоже любила участвовать, а сейчас как-то непонятно мне. А заставлять я не могу.
А еще мы собираясь к маме купили ей электрическую плиту с духовкой. Она давно хотела. Прям очень давно. Летом у них газ в балонах и газовая плитка на летней кухне, зимой печки топятся, там готовка и выпечка, а вот в старой электрической духовка была сломана при покупке (это было так давно).
Поэтому мы взяли и купили, и привезли.
И вот опробовали.
Электрическая духовка для меня после газовой нечто, конечно. Но вроде бы справились.
Вот результат сразу после сбора черники.
А на утро мы испекли еще один пирог - он другим получился. Ягоды я уже не с бортиком распределяла, а по всей поверхности.
Часть черники я увезла с собой - на заморозку, а так дедушка собирается еще в лес ходить, он это любит.
Чернику мы собираем руками, хотя иногда бы и комбайн не помешал - ее очень много!
Дианусю дедушка еще возьмет в лес, но уже не в это место, а в другое, куда надо ехать не 5 минут на машине и час идти пешком, а ехать час и 5 минут идти.
А вы ходите в лес за ягодами или покупаете их на трассе, как моя коллега?