Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе в мире изготавливается не из какого-то уникального сорта, а из уникального…э-э-э-э…..его получения. Называется оно «Kopi Luwak» В переводе с индонезийского - “Kopi”это “кофе”, а “Luwak” - это небольшой мелкий хищник, который очень любит плоды кофе и , выбирает самые лучшие из них с дерева. Кофе он съедает много больше, чем может его переварить. И вот непереваренные зерна, пройдя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и, приобретают неповторимые вкус и аромат. По крайней мере так утверждают те. кто очень любит «Kopi Luwak». Килограмм кофе, которому помог появиться на свет лювак, стоит от 300 до 400 долларов. Надеюсь, что его хотя бы промывают перед употреблением.
