Алкогольная пена
Теперь барменам не придется придумывать невероятные способы оформления коктейля. За них это сделали революционеры миксологии - британская компания Maxxium и голландский завод Lucas Bols. Их совместное творение
создано специально для декорирования коктейлей, призвано экономить время барменов и любителей коктейлей.
Пена называется Bols Foam. Она вышла в ликерных бутылках объемом 200 мл с дозатором. Производители запатентовали секретную технологию, рецепт которой состоит из сахарозы и специальных жирных кислот. Жидкость преобразуется в пену после контакта с воздухом. Каждая бутылка содержит около 2 литров пены, ее хватит на 50 коктейлей.
Bols Foam держится в течение 15 минут. Ее ассортимент достаточно широк. Среди самых популярных вкусов - банановый, мятный, какао, амаретто, смородиновый…
Чудо-изобретение доступно в продаже в Италии, Бельгии, Нидерландах, Великобритании. Стоит приблизительно 25-30 евро.