Появилась шуточная новость.
http://fognews.ru/v-rossii-zakryvayut-mcdonalds.html Но я задумался всерьез. Можно ли потеснить международную мафию, отмывающую миллиарды на нашем здоровье и на рабском труде бесправного персонала? А заодно ужасные уличные ларьки, торгующие отбросами (и все прекрасно знают, кто владельцы)?
Вчера надо было перекусить. Зашли с женой в крытую «Крошку-картошку» у входа в метро «Чистые пруды». Постное меню - аж четыре блюда! Уже радует.
Взяли по «крошке» - я с оливковым маслом и двойным наполнителем, жена - с тройным (картошки по 67 р., наполнители по 30 р. (ложка средняя между столовой и чайной). И два чая (главное всегда - успеть сунуть пакетик в чуть тёплую водицу). Жене тут же впарили щепоть жаренного лука за 20 р. (оцените прибыль!) с классической разводкой - «лук замешать?». Я тут же сказал, что платить за добавку не будем, потому как они должны предупредить о цене. (Впрочем, фразу их обязывают произносить, так хозяин с каждого второго клиента получает лишнюю двадцатку). Женщины оказались не вздорные, возможно, не один я такой умный, и просто сказали, что «можно не платить». Тем не менее, перекус обошёлся в 356 рублей!
Надеюсь, что картофелины для «крошки» всё же не хранятся девяносто лет в замороженном виде, как заготовки-фри для «Мака». Но на всех этих майонезных наполнителях и масле с сыром неясного качества поджелудочная тоже долго не продержится.
Когда тебе 18 лет, об этом, вероятно, не думаешь - особенно когда тебя приучают любоваться упаковкой, а не думать о последствиях. Но я-то хорошо помню, когда начались проблемы с желудком - когда в институте исчезла столовка, а до ближайшей мы не успевали даже на большой перемене. Это были как раз 89-93 годы.
До этого я четыре года учился на Ордынке, и столовую в МПУ тоже никак не могли нормально организовать. Но вокруг были и пельменные, и «микояновские» столовые с первым - вторым - третьим плюс салат. При самой низкой училищной стипендии в 30 рублей можно было на рубль полноценно поесть. Прошу сравнить сегодняшнее соотношение стипендий (которые вообще собираются отменить) и того же смертельного «перекуса».
Поэтому закрыть, конечно, при желании, можно всё, что угодно. А вот есть ли в России второй Микоян (наделенный соответствующими полномочиями), который сможет вернуть ту же доступную систему столовых, пирожковых, пельменных, которая сегодня загнана в подвалы, вымирает вместе с советскими НИИ и неплохо существует лишь в закрытых учреждениях, типа Госдумы, где социализм сохраняется для всех членов всех партий и фракций. Пока что пельменные возвращаются с ресторанными ценами, а столовые уходят во всё более глухое подполье. Да и культура еды за 20 лет потеряна. Кусать на ходу булку, набитую чёрти чем - почти мода, ведь так делают, вытирая майонез о соседа, полицейские и гангстеры из американских фильмов. И в Нью-Йорке тоже народ глотает кофе из бумажных стаканчиков по дороге на работу (не задавались вопросом, почему, какой народ, где и как обедают люди с более серьезным уровнем достатка?)
Да, на пещерный уровень спуститься легко. Подняться гораздо сложнее. Некогда Анастас Микоян ездил в США за другим - за действительно современными технологиями производства продуктов, за рецептами мороженого и котлет…