Хворост.

Feb 01, 2013 13:30

Очень простое лакомство из детства.
Когда-то, на заре Брежневской эпохи, будучи мальчишкой, я как Нового года, ждал выборы в депутаты разных там советов, потому что в день выборов в буфетах продавали хворост, для меня это был настоящий праздник, впрочем, как и для всего Советского народа.


Read more... )

Хворост

Leave a comment

Comments 22

vasena_vasilisa February 1 2013, 10:48:38 UTC
Какой красивый хворост! Тоненький, хрустящий... Точно из детства, такой только мама делала, а я лентяйка, жду насадку к своему комбайну, мне руками такого теста не сделать.

Reply

registrr February 1 2013, 10:54:30 UTC
Василиса, а у меня мама его не делала (не умела), но зато выборы запомнил!
Я всегда считал приготовление хвороста - делом трудоемким, прежде всего, из-за раскатки теста, конечно. Теперь - только вопрос желания, насадки - это что-то!!!
Спасибо!

Reply

vasena_vasilisa February 1 2013, 11:10:12 UTC
Какое у вас вкусное воспоминание с выборами связано...
Пообещала мужу, как только будет насадка, будет ему хворост.

Reply

registrr February 1 2013, 11:16:42 UTC
Да, конечно! Кстати, у мужа моей жены гора хвороста тоже появилась с появлением насадок, как говорится, все семьи счастливы одинаково!

Reply


kavolekat February 1 2013, 11:17:27 UTC
Какая красота!
Оффтоп: спасибо огромное за комбайн, давно уже у меня.
Теперь начинаю думать и о приобретении насадок.

Reply

registrr February 1 2013, 11:25:17 UTC
Катя, а я боялся спросить у Вас, думал - проблемы, хотел в транспортную звонить, выяснять... Ну хорошо, что хорошо закончилось, Вы последняя из получивших! Ура!
И спасибо!

Reply


osz06 February 1 2013, 11:50:04 UTC
Сергей, спасибо, что напомнили забытый рецепт. У меня хворост также ассоциируется с детством. Но моя мама делала хворост более толстым, но также с добавлением водки. И много-много сахарной пудры сверху! И это было самым вкусным! Мы с сестрой слизывали пудру, а сам хворост частенько отдавали нашей собаке.

Reply

registrr February 1 2013, 11:57:28 UTC
У нас было хорошее детство! Спасибо, Оксана!

Reply


musa_tv February 2 2013, 09:18:45 UTC
Какой красивый. Я после чебурекини:) собиралась его сразу сделать, да не вышло. Завтра, завтра обязательно. В моём детстве и покупной, и мамин хворост был не таким тонким, я его очень любила.

Reply

registrr February 2 2013, 09:38:29 UTC
Чебурекини я уже делал, супер!
Спасибо, Таня!

Reply


hlebchikk February 4 2013, 10:12:05 UTC
Сергей, какое чудо! Такие прятные воспоминания из детства!
Просто глаз не оторвать! Увидела еще в пятницу и все время ваш хворост стоял в глазах. Все фото от первой до крайней - прекрасны и услада для глаз!
Мои бабушка и мама делали хворост толще и я огромной любовью к нему не пылала, а вот муж говорит, что его мама делала именно такой тонкий хворост и он его обажал! Теперь я знаю, чем его еще побаловать!
Показала мужу еще и Ваши насадки для нарезки лапши и он сказал: хочу! У нас KitchenAid и к нему тоже есть прекрасные насадки для макарон, лапши и равиоли. Так что к 14 февраля сделаем себе подарок! Тем более вот и еще одно его применение.
Сергей, от всей души спасибо!!!

Reply

registrr February 4 2013, 10:58:37 UTC
Спасибо, Светлана, за теплые слова, так и хочется пожелать вам с мужем - счастья вам!

Reply

hlebchikk February 4 2013, 17:47:16 UTC
Желайте, Сергей, желайте! Огромное спасибо!

Reply


Leave a comment

Up