Попитаться цветочками чертополоха

Aug 13, 2012 20:54

Я смотрю, не всем креветки с ногами понравились.
Надо сходить в магазин, посмотреть что-нибудь поаристократичнее.
Вот, например, цветочков поесть не хотите? Без проблем. В любом бразильском супермаркете артишоки соседствуют с картофелем и прочей заурядностью, таким образом сами  превращаясь в заурядность.  
Говорят, что все это жутко полезно что в рот полезло и что-то даже  лечит.
Цветок, если распускается, очень красивый, похожий на гигантский чертополох. Может он и его родственник. Но распуститься ему голодные люди не дают, срезают зеленым.



Если не хочется возится с сырым артишоком, то также почти в любом бразильском магазине продаются готовые консервы - основа или плодоножка артишока. Их, как съедобные чашечки любят заполнять разными салатами и паштетами.


Получается что-то типа этого.


А из листьев можно сделать пирог


Ну хотя бы с этой едой капризничать не будете? ))

Бразилия, зелень, еда

Previous post Next post
Up