Гастрономический символ Среднего Запада Бразилии
Сегодня знакомимся с типичной гастрономической реалией Среднего Запада Бразилии - эмпадао гояно.
В специальной глиняной тарелочке запекается что-то подобное пирогу с начинкой с очень тонким тестом .
Пирожок вскрывается и поедается ложкой.
Внутри пирожка в томатном соусе запечены кусочки курицы, палмито, овощи.
Приятного аппетита!