Салат с консервированным тунцом и помидорами
Всем привет. Тут у меня просили продолжения по простым и полезным салатам. Их есть у меня.
Этот салат хорош тем ,что его можно приготовить в считанные минуты. Он прост, доступен и полезен.К тому же компоненты легко варьировать. Тут можно заменять листья салата, добавлять красный лук, а кедровые орехи заменить тыквенными семечками.
Надо:
4 небольших помидора
1 банка (200г.) консервированного тунца для салатов (уже измельченного)
5-7 стеблей зеленого лука
листья салата ( количество по вкусу)
2 ст.л. кедровых орешков
половина пучка петрушки
Заправка:
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. лимонного сока
четверть чайной ложки лимонной цедры
соль и перец по вкусу
Как делать:
1. Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
2. Мелко нарезать зеленый лук.
3. Консервированный тунец достать и слегка отжать. Слегка размять вилкой.
4. Для заправки смешать все ингредиенты.
5. Салатные листья крупно порвать и выложить на блюдо.Добавить помидоры,зеленый лук. Аккуратно распределить по поверхности тунец,полить заправкой.Украсить петрушкой и кедровыми орехами.Приправить солью и перцем.
