Салат с тунцом, фасолью и луком

[brahmanden]

Всем привет. Держите вкусный салат из Постной серии. Мне понравился. Делаю его периодически. Пробуйте. Он мегопростой и быстрый.


Понадобится:
- 1 банка консервированного тунца в масле
- половина банки белой консервированной фасоли
- 1ст.л. винного уксуса
- 1 красная или белая салатная луковица.
- петрушка
- соль и свежемолотый черный перец
- каперсы ( по желанию)

Делаем:
- С фасоли слить воду и при необходимости промыть.
- Лук нарезать полукольцами и при необходимости промыть от излишней остроты.
- Смешать фасоль и лук. Добавить уксус и соль. перемешать.
- Тунец размять и добавить к фасоли.
- По желанию можно добавить немного каперсов.
- Выправить по вкусу на соль и перец.
- Добавить петрушку и посолить.