Безопасность продовольственного рынка в Ульяновской области под угрозой
В Ульяновской области остро стоит вопрос качества молочных продуктов. Производство молока в регионе за последний год фактически осталось на прежнем уровне, а объемы продаж молочных продуктов выросли на 20%. Вывод - производители активно используют сухое молоко и пальмовое масло, которое является причиной повышения холестерина в крови и может спровоцировать развитие различных заболеваний.
Вячеслав Рожнов - заместитель министра сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области
(Особенно много фактов нарушения технологии приготовления продуктов - это в масле и в сметане, там, где лучше это скрыть, где больше можно добавить пальмового масла. В продуктах не написано содержание растительных жиров, а на самом деле это содержание там присутствует)
По словам Нины Пелевиной, положение с качеством продукции в России - очень серьезное, и контроль должен быть централизованным и всеобъемлющим.
Нина Пелевина - директор департамента ветеринарии Ульяновской области
(Сегодня продукция животного происхождения корова, молоко, мясо - идет к ветеринарной службе, а то, что выработано после молочного завода - переходит автоматом по нашему законодательству в Роспотребнадзор. Не встречаемся)
Еще одна проблема связана с опасностью - употребление генномодифицированной продукции. По мнению Сергея Панченко, говорить о безусловном ее вреде пока преждевременно.
Сергей Панченко - главный онколог Ульяновской области
(Мы как онкологи однозначного ответа пока в настоящее время - вредны ли ГМО или не вредны, канцерогены они или нет - пока у нас нет достоверных исследований на этот счет)
Онкологические заболевания, ( а одной из причин их является употребление антибиотиков при выращивании скота -) на сегодняшний день в структуре смертности Ульяновской области на втором месте, а заболевания системы пищеварения - на четвертом.
Павел Дегтярь - и. о. заместителя председателя правительства Ульяновской области
(В 2013 году произошло снижение смертности от заболеваний пищеварения, по итогам текущего месяца мы проанализировали и будет изучать ситуацию, потому что идет уже значительный рост)
Подводя итоги круглого стола, Алсу Балакишиева отметила, что за нанесение серьезного вреда здоровью депутаты предлагают ужесточить наказание.
Алсу Балакишиева - заместитель Председателя Законодательного Собрания Ульяновской области
(В случае, если употребление продуктов питания, не отвечающих требованиям безопасности, нанесло ущерб здоровью, предусмотреть наказание в виде лишения свободы на срок от 2 до 5 лет. Если же потребление продуктов питания, не отвечающих требованиям безопасности, повлекло по неосторожности смерть человека, предусмотреть наказание в виде лишения свободы на срок от 10 до 15 лет)
Законодательное Собрание направит обращение с этой инициативой в адрес правительства Российской Федерации
http://ulyanovsk.rfn.ru/rnews.html?id=18142
Вячеслав Рожнов - заместитель министра сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области
(Особенно много фактов нарушения технологии приготовления продуктов - это в масле и в сметане, там, где лучше это скрыть, где больше можно добавить пальмового масла. В продуктах не написано содержание растительных жиров, а на самом деле это содержание там присутствует)
По словам Нины Пелевиной, положение с качеством продукции в России - очень серьезное, и контроль должен быть централизованным и всеобъемлющим.
Нина Пелевина - директор департамента ветеринарии Ульяновской области
(Сегодня продукция животного происхождения корова, молоко, мясо - идет к ветеринарной службе, а то, что выработано после молочного завода - переходит автоматом по нашему законодательству в Роспотребнадзор. Не встречаемся)
Еще одна проблема связана с опасностью - употребление генномодифицированной продукции. По мнению Сергея Панченко, говорить о безусловном ее вреде пока преждевременно.
Сергей Панченко - главный онколог Ульяновской области
(Мы как онкологи однозначного ответа пока в настоящее время - вредны ли ГМО или не вредны, канцерогены они или нет - пока у нас нет достоверных исследований на этот счет)
Онкологические заболевания, ( а одной из причин их является употребление антибиотиков при выращивании скота -) на сегодняшний день в структуре смертности Ульяновской области на втором месте, а заболевания системы пищеварения - на четвертом.
Павел Дегтярь - и. о. заместителя председателя правительства Ульяновской области
(В 2013 году произошло снижение смертности от заболеваний пищеварения, по итогам текущего месяца мы проанализировали и будет изучать ситуацию, потому что идет уже значительный рост)
Подводя итоги круглого стола, Алсу Балакишиева отметила, что за нанесение серьезного вреда здоровью депутаты предлагают ужесточить наказание.
Алсу Балакишиева - заместитель Председателя Законодательного Собрания Ульяновской области
(В случае, если употребление продуктов питания, не отвечающих требованиям безопасности, нанесло ущерб здоровью, предусмотреть наказание в виде лишения свободы на срок от 2 до 5 лет. Если же потребление продуктов питания, не отвечающих требованиям безопасности, повлекло по неосторожности смерть человека, предусмотреть наказание в виде лишения свободы на срок от 10 до 15 лет)
Законодательное Собрание направит обращение с этой инициативой в адрес правительства Российской Федерации
http://ulyanovsk.rfn.ru/rnews.html?id=18142