Воскресный понедельник
Вчерашний день был дождлив и уныл... Вернее, он был бы уныл: серое плачущее небо, почти оголившиеся деревья за окном, мокрый рыжий ковёр под ногами - ноябрь полностью вступил в свои права. И зная о том настроении, которое он приносит с собой, заранее решено было как-то украсить тусклую действительность. А что для Алёнушки лучшее украшение? Правильно: дорога и что-то новое: новые места, новая информация, новые впечатления. И в этот раз в качестве небольшой перезагрузки выбрали Гатчину. Но не ту Гатчину, которая дворцы и парк. А ту Гатчину, которая чуть менее известна: немного Егерской слободы, прекрасный Покровский храм (вернее, прекрасные Покровские храмы: один в самой Гатчине, второй - в Мариенбурге, где Егерская слобода), Дворцовая ферма и мастер-класс по изготовлению сыра. Сыр, как не сложно догадаться, и был самым сильным магнитом: Гатчину я знаю с детства, и просто так погулять поехала бы без гида. Но сыр!!!! Любите ли вы сыр так, как люблю его я? Любые сыры, кроме откровенно безвкусных, продающихся в «Магнитах» и «Пятёрочках»: эти годны только на салаты и посыпку в горячих бутербродах или мясе по-французски. Все остальные сыры - это любовь. Сыр можно есть просто так, можно делать бутерброды, можно им закусывать коньяк... сыр - это универсальная едулечка. В этой поездке был обещан козий сыр «Шевр». Конечно, на мастер-классе его получается не то количество, чтобы накормить всю семью и друзей, но всё же не с пустыми лапками ушли. Более подробно расскажу позже, когда все фото разберу (их хоть и не много, но времени требуют, а с моим плотным графиком времени почти и нет). А вчера мы привезли домой эти, в количестве совсем чуть-чуть, плоды эксперимента, купили (по совету людей знающих) белого сухого вина и приступили к дегустации... Это было вкусно. Но очень мало... И это было хорошим завершением дня: немного хмельным, разговорчивым, гурманным. А ещё - гуглофото порадовало очередной автоматически сгенерированной панорамой: прекрасный фермский козёл Сэр - един в двух лицах...
