Блины от Петра Первого
Масленица шагает по стране. Блины состряпала жена, а я в «воскресных чтениях» испёк пост, как царь Пётр потчевал блинами голландских корабелов.
Когда голландские корабли пришвартовывались в юном городе Санктъ-Петербурхе , первый российский император, поднявшись на борт, не гнушался опрокинуть с матросами кубок-другой зелена вина и закусить по-простому сыром и сухарями. В ответ Пётр приглашал заморских корабелов по-свойски рзаглядывать «на огонек» к нему прям в царские покои. Чем они частенько и пользовались к неудовольствию придворных вельмож.
Современник Петра Якоб Штелин в своем опусе «Подлинные анекдоты из жизни Петра Великого слышанные от знатных особ в Москве и Санкт-Петербурге» пишет, что однажды царь спросил некоего голландского морехода, где ему больше нравится проводить время-в Петербурге или в Архангельске. Ответ Петру явно не понравился и он попросил объясниться «за базар» морехода :
«Ваше величество, в Архангельск лишь только приедешь, тотчас найдешь хорошие блины, а здесь их нет. «Хорошо, - отвечал император, засмеявшись, - такому можно пособить приди завтра со своими земляками, другими корабельщиками, ко мне во дворец, я покажу тебе, что и здесь есть блины также, как и в Архангельске"
Как скоро Его Величество возвратился во Дворец, то призвав к себе первого своего повара Фельтена, приказал ему на другой день к вечеру приготовить хороших голландских блинов и что еще к тому надобно было. На другой же день все голландские корабельщики позваны были в Летний дворец на ужин, и в присутствии его величества угощены были в саду так хорошо, что разошлись оттуда уже на рассвете».
Когда голландские корабли пришвартовывались в юном городе Санктъ-Петербурхе , первый российский император, поднявшись на борт, не гнушался опрокинуть с матросами кубок-другой зелена вина и закусить по-простому сыром и сухарями. В ответ Пётр приглашал заморских корабелов по-свойски рзаглядывать «на огонек» к нему прям в царские покои. Чем они частенько и пользовались к неудовольствию придворных вельмож.
Современник Петра Якоб Штелин в своем опусе «Подлинные анекдоты из жизни Петра Великого слышанные от знатных особ в Москве и Санкт-Петербурге» пишет, что однажды царь спросил некоего голландского морехода, где ему больше нравится проводить время-в Петербурге или в Архангельске. Ответ Петру явно не понравился и он попросил объясниться «за базар» морехода :
«Ваше величество, в Архангельск лишь только приедешь, тотчас найдешь хорошие блины, а здесь их нет. «Хорошо, - отвечал император, засмеявшись, - такому можно пособить приди завтра со своими земляками, другими корабельщиками, ко мне во дворец, я покажу тебе, что и здесь есть блины также, как и в Архангельске"
Как скоро Его Величество возвратился во Дворец, то призвав к себе первого своего повара Фельтена, приказал ему на другой день к вечеру приготовить хороших голландских блинов и что еще к тому надобно было. На другой же день все голландские корабельщики позваны были в Летний дворец на ужин, и в присутствии его величества угощены были в саду так хорошо, что разошлись оттуда уже на рассвете».