Съедобные различия

Nov 08, 2012 00:02

Смотрю британское кулинарное телешоу "Jamie's 15 Minute Meals" не потому, что учусь готовить (это мне, к сожалению, не грозит), а потому что мне интересно, что можно "купить в любом британском супермаркете". У нас-то нет не только таких специй, но и таких овощей и фруктов. Что, впрочем, неудивительно. В Британии ведь индийские блюда стали внедрять в повседневный обиход еще в викторианскую эпоху. А в СССР национальная кухня свелась к "котлета с картошкой и курица с рисом" (менять нельзя!).

Россия, еда, история, этнография

Previous post Next post
Up