Что было 13 ноября: Иоганн Георг Ланер изобрел сосиски
Доброе утро, друзья!
13 ноября 1805 года венский мясник Иоганн Ланер изобретает сосиски.
Несмотря на то, что все знают - сосиски гадость, их у нас все любят и едят с раннего детства до глубокой старости.
Современные сосиски изобрёл мясник Иоганн Ланер (1772-1845), который переехал из Франкфурта в Вену, 13 ноября 1805 года.
Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины - рецептура, по которой производятся современные сосиски. Сосиски стали основным ингредиентом немецкой кухни.
В Советском Союзе массовое производство сосисок освоено в 1936 году, когда нарком пищевой промышленности Анастас Микоян подписал приказ о производстве новых мясных продуктов. В эти же годы в Москве, Ленинграде, Энгельсе, Свердловске было построено более двадцати крупных мясокомбинатов, оснащённых самым современным для того времени американским оборудованием.
Всем хорошего вторника и удачи в делах!
.
13 ноября 1805 года венский мясник Иоганн Ланер изобретает сосиски.
Несмотря на то, что все знают - сосиски гадость, их у нас все любят и едят с раннего детства до глубокой старости.
Современные сосиски изобрёл мясник Иоганн Ланер (1772-1845), который переехал из Франкфурта в Вену, 13 ноября 1805 года.
Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины - рецептура, по которой производятся современные сосиски. Сосиски стали основным ингредиентом немецкой кухни.
В Советском Союзе массовое производство сосисок освоено в 1936 году, когда нарком пищевой промышленности Анастас Микоян подписал приказ о производстве новых мясных продуктов. В эти же годы в Москве, Ленинграде, Энгельсе, Свердловске было построено более двадцати крупных мясокомбинатов, оснащённых самым современным для того времени американским оборудованием.
Всем хорошего вторника и удачи в делах!
.