Самый быстрый способ приготовления домашнего майонеза
Вы всё еще покупаете готовый майонез? Не делайте этого, всё что продаётся - ужасная гадость напичканная консервантами, красителями и усилителями вкуса.
Нормальный, домашний майонез приготавливается за пять минут. Смотрите как.
Состав:
1 СВЕЖЕЕ яйцо
Подсолнечное рафинированное масло - 250 мл
столовый 9% или яблочный уксус- 1 столовая ложка
соль - пол чайной ложки
горчица готовая - чайная ложка (можно с горкой - кто как любит)
сахар пол-чайной ложки
Взбиваем погружным блендером на самой высокой скорости до получения густой однородной массы. Если консистенция кажется вам густоватой для этого соуса, в конце взбивания добавьте 1-2 ст.ложки воды и еще взбейте несколько секунд.
Приятного аппетита!
Click to view