Пиво на сковородке
Не пробовали налить пиво на разогретую сковородку? Попробуйте, результат действительно завораживает.
Гипнотический результат может быть из-за эффекта Лейденфроста, который создает слой паров над поверхностью сковороды и приподнимает жидкость в воздух как на воздушной подушке.
Обычно алкоголь выгорает, но когда сковородка разогрета до нужной температуры вязкость пива изменяется прежде чем он испарится.
Давайте посмотрим как это происходит:
Гипнотический результат может быть из-за эффекта Лейденфроста, который создает слой паров над поверхностью сковороды и приподнимает жидкость в воздух как на воздушной подушке.
Обычно алкоголь выгорает, но когда сковородка разогрета до нужной температуры вязкость пива изменяется прежде чем он испарится.
Давайте посмотрим как это происходит:
Click to view