О вкусном: Форель на подушке из сладкого перца
Ужасно надоело писать об окружающем нас негативе.
Давайте о вкусном.
Вот есть рецепт, вроде должно быть вкусно.
Почему бы не попробовать?
Сочная рыбка с пестрым летним гарниром.
Ингредиенты:
На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанный средними полосками сладкий перец и жарить, помешивая, 5 минут:
Добавить томаты, сахар, специи и потушить еще 3 минуты:
Посолить по вкусу. Заправить чесноком, лимонным соком и снять с огня:
Выложить слоем в форму для запекания:
Рыбу нарезать на порционные куски. Натереть соль, перцем. Выложить сверху:
Поместить в духовку при 200 градусах:
Запекать 15-20 минут. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
<<>>
Давайте о вкусном.
Вот есть рецепт, вроде должно быть вкусно.
Почему бы не попробовать?
Сочная рыбка с пестрым летним гарниром.
Ингредиенты:
- Около 800 г форели
- 400 г томатов в собственном соку
- 3-6 сладких перцев
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сахара
- Сок 1/2 лимона (у меня - лайм)
- Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, лавровый лист
На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанный средними полосками сладкий перец и жарить, помешивая, 5 минут:
Добавить томаты, сахар, специи и потушить еще 3 минуты:
Посолить по вкусу. Заправить чесноком, лимонным соком и снять с огня:
Выложить слоем в форму для запекания:
Рыбу нарезать на порционные куски. Натереть соль, перцем. Выложить сверху:
Поместить в духовку при 200 градусах:
Запекать 15-20 минут. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
<<>>