Вкуснятина без названия!
Когда зимой хочется чего-то летнего,а под рукой есть только замороженные ягоды,можно позволить сделать вот такую вкуснятину!
Надо:
1 лист слоеного теста(250 г)
2 белка
200 г сахарной пудры
1 ч.л. крахмала
300 г ягод (малина+клубника)
4 г желатина
Расатываем тонко тесто,выкладываем на предварительно смазанную сливочным маслом форму,прокалываем вилкой.
Взбиве белки до мягких пиков,добавляе сахарную пудру и крахмал и взбиваем до крутых пиков.
Выкладываем на тесто не жалея,толстым слоем. Сверху выкладываем ягоды (если у вас мороженные ягоды,дайте им немного подтаять,пустьосновная вода уйдет,но не доводите до кашеобразного состояния).Отправляем в духовку на 25 минут(смотрите по своей духовке).
Разводим желатин или в воде,или в ягодном сиропе.
Вытаскиваем пирог,даем ему остуть и смазываем сверху желе,чтобы было красиво!
Вот и все!Приятного аппетита!
Надо:
1 лист слоеного теста(250 г)
2 белка
200 г сахарной пудры
1 ч.л. крахмала
300 г ягод (малина+клубника)
4 г желатина
Расатываем тонко тесто,выкладываем на предварительно смазанную сливочным маслом форму,прокалываем вилкой.
Взбиве белки до мягких пиков,добавляе сахарную пудру и крахмал и взбиваем до крутых пиков.
Выкладываем на тесто не жалея,толстым слоем. Сверху выкладываем ягоды (если у вас мороженные ягоды,дайте им немного подтаять,пустьосновная вода уйдет,но не доводите до кашеобразного состояния).Отправляем в духовку на 25 минут(смотрите по своей духовке).
Разводим желатин или в воде,или в ягодном сиропе.
Вытаскиваем пирог,даем ему остуть и смазываем сверху желе,чтобы было красиво!
Вот и все!Приятного аппетита!