Тыквы

[bondbeauty]

К сожалению, моя гениальная идея хранить тыквы в прохладной гардеробной с треском провалилась. На них появились характерные пятнышки, надо срочно резать, чистить и прятать в морозилку. Наверное, часть заморожу сразу с морковкой и кабачком, чтобы можно было достать пакетик и сварить супчик. Жалко, конечно... Но так-то причина ясна: суровое уральское лето не дало тыквам шансов хорошо вызреть, потому что +10..+15 в июле и августе - это ащще не та температура воздуха, которая тыквам нужна для правильного развития. Да ещё дожди...
Вот думаю, а если заморозить тёртую тыкву, из неё после разморозки нормальные оладушки получатся?