Шоколадное печенье
Что нужно:
* Мука - 1,5 стакана
* Какао-порошок - 3/4 стакана
* Соль - 1 чайная ложка
* Сода - 1 чайная ложка
* Сливочное масло - 110 г
* Сахар - 3/4 стакана
* Яйцо - 1 шт
* Ванилин - 3/4 чайной ложки
* ликер Malibu - 1/2 стакана
* Горький шоколад (кусочки) - 300 г
Приготовление:
Смешать муку, какао, соль и соду.
В отдельной миске смешать сахар и сливочное масло до мягкого состояния.
Вбить яйцо, добавить ванилин и влить ликер (или другой напиток по вашему вкусу).
Постепенно всыпать смесь сухих ингредиентов и тщательно перемешивать после каждого добавления.
Всыпать мелкие кусочки шоколада и перемешать. (можно самому разломать шоколад на маленькие кусочки или можно испльзовать шоколадные капли для выпечки).
Столовой ложкой выложить небольшое количество теста на противень для каждого печенья на расстоянии друг от друга, т.к. в духовке тесто растекается и становится плоским и круглым.
Выпекать при 220 градусах 8-10 минут. Остудить перед подачей.
Получилось м.м.м.м.м.м....... :)