Принесу сюда некоторые интересные (на мой взгляд, само собой) мысли по поводу диет. Порой они вызывают желание со знанием дела махнуть рукой. Но с этим-то всегда успеть можно.
Диета (от греческого diaita - образ жизни), специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион, а также режим питания. Применение определенной диеты с лечебной или профилактической целью называется диетотерапией или лечебным питанием. Диетология - учение о рациональном питании больного и здорового человека.
Современный Энциклопедический словарь
Диетолог Айелет Калтер, автор книги "Сколько весит счастье:о питании души и тела"
Откажитесь от соблюдения диеты
Попробуйте прекратить подсчёт калорий, скрупулёзную разработку рациона и составление долгосрочных программ питания.
Поверьте в то, что причина неудачи - не ваше безволие, а бессмысленность диет, которые вынуждают вас чувствовать свою несостоятельность.
Учитесь обузданию ложного чувства голода
Приучите себя к мысли, что организм требует такое количество пищи, которое необходимо ему для выполнения физических функций.
В противном случае, вы начнёте испытывать чувство голода в ситуациях психологической и биологической нестабильности, что приведёт к перееданию.
Откажитесь от чувства вины
Позвольте себе периодически включать в меню то, что вы любите, получайте от еды удовольствие.
Бросьте вызов "политике питания"
Откажитесь от образа жизни, в котором пище отводится главенствующая роль.
Перестаньте себя хвалить за то, что вы сумели ограничить свой рацион тысячей калорий и не дали воли за столом, уставленным вкусными блюдами. И наоборот, не ругайте себя, если съели порцию мороженого. Постарайтесь прислушаться к своему организму, его желаниям и потребностям.
Ведите себя естественно
Посмотрите - кк ведут себя маленькие дети, не утратившие способности прислушиватьтся к естественным проявлениям организма. Когда-то и мы вели себя подобным образом. Но наши инстинкты с течением времени притупились или вообще замолчали под влиянием стереотипов и законов социального поведения.
Попробуйте в процессе еды уяснить: что вы чувствуете, научитесь распознавать чувство насыщения и удовлетворённости - и вы ощутите способность управлять собой.
Пища - источник удовольствия
В борьбе с лишним весом мы часто забываем о том, что пища - один из источников радости. Когда мы позволяем себе есть то, что любим и от чего получаем удовольствие, мы съедаем меньше, чем в тех случаях, когда едим с чувством вины.
Уважайте своё тело
Научитесь принимать существование генетических различий как данность.
Есть люди с размером обуви 38, и им не придёт в голову покупать себе туфли на два размера меньше.
Слишком критичное отношение к своей фигуре и обречённые на неудачу попытки достичь "идеального веса" не приблизят желанную цель, а сделают её неосуществимой.
Занимайтесь физкультурой
Мечта о похудании останется мечтой, если вы не будете регулярно заниматься физическими упражнениями. Хорошее настроение и самочувствие при этом позволяют скорее добиться поставленной цели.
Возьмите на себя ответственность за своё здоровье
Старайтесь включать в меню блюда вкусные и одновременно полезные.
Постарайтесь просто жить и получать удовольствие от любимой еды.
Журнал "Шарм" ноябрь 2005
Израильский гомеопат Александр Поланский
Начинать день стоит с ложечки мёда, запивая её полным стаканом воды.
* Согласно Аюрведе, мёд в ограниченных количествах (равно как и имбирь), способствует усмирению Капха.
Любой сладкий продукт запивать полным стаканом воды, съев кусочек.
Старайтесь съедать половину обычной порции каждого блюда: будь то стейк, пирожное или спагетти.
Съедать в день до 3 ломтиков обычного хлеба.
Пить воду.
Не употребляйте жареной пищи.
Журнал "Оптима", октябрь 2005.