Доклад Л.Д. Моисеева о животноводстве. 1903 г.
Посоветовали тут: https://bodmich.livejournal.com/50884.html?thread=139716#t139716
Труды местных комитетов. 19 том. Доклад Л.Д. Моисеева о животноводстве(стр.372-387).
Если мы начнем выяснение состояния животноводства за 40 лет, т. е. с того времени, когда Россия перешла к свободному труду (с 10-го Февраля 1861 года), то получатся следующие цифры:
Лошадей на 100 жителей:
1861 26,5
1898 17,6
Из приведенных цифр видно, что в %% количество лошадей сократилось на 34%.
Рогатаго скота на 1000 жителей:
1861 357
1898 252
т.е. рогатаго скота сократилось на 32%.
Овец на 1000 жителей:
1861 731
1898 397
т.е. овец сократилось почти на 50%.
Свиней на 1000 жителей:
1870 137
1898 94
т.е. свиней сократилось на 40% только с 1870 года.
…
На 1000 десятин удобной земли
Лошадей
Рог. ск.
Овец
Свиней
Россия
94
252
219
51
Германия
119
349
515
376
Франция
119
434
668
235
Австрия
96
514
190
211
Венгрия
171
499
602
543
Бельгия
157
799
211
374
С.-Ам.Соед.Шт
124
390
329
390
Из приведенных мною выше сведений, относящихся к русскому животноводству, выясняется, что упадок его по различным отраслям животноводства с 1861 года выразился от 32% до 50%, последняя же таблица указывает насколько наше животноводство ничтожно при сравнении его с другими странами. В этом перечне для сравнения мною не указаны такие страны, в которых животноводство наиболее развито в силу своих естественных условий и обилия пастбищ, как не указано на Канаду, Аргентину, Австралию и Новозеландию. Сравнение с такими странами указало бы еще большую ничтожность нашего животноводства.
…
Выясняя упадок животноводства в количественном отношении, т.е. подсчетом голов, мы не можем не обратить внимания на то, что в качественном отношении размеры животных и их живой вес поражают при сравнении с иностранными. В то время, когда у нас средний вес лошади в помещичьих и крестьянских хозяйствах составляет не более 18 пудов, а крест. 12 пуд., в Америке легкие ездовые лошади- 28 пуд., рабочие от 41-42 пуд., в Англии до 55 пудов. Что касается веса рогатого скота, то наш лучший степной скот, как по весу, так и по качеству товара относится к третьему сорту мяса, ценимому англичанами вдвое дешевле первых сортов.
Такая печальная картина отечественного животноводства и постепенный прогресс этой отрасли хозяйства в других странах наводит на мысль, что животноводство у них развивается на наш счет и находит себе подтверждение в том, что отдельные виды животноводства, которых все более и более требует международный рынок, у нас быстрее падают.
…
Уяснив картину современного состояния отечественного животноводства вообще и руководствуясь давно знакомой нам из жизни картины Курской губернии в частности, невольно напрашивается вопрос, какая же причина упадка нашего животноводства и почему мы, жители той страны, которая в мировой торговле стояла на видном месте и давно заслужила название житницы Европы, так изолированы от всех стран мира. Ответом на этот вопрос служат, по моему мнению, три причины:
1) Некультурность нашего сельского хозяйства и отсутствие интенсивности земледелия.
2) Отсутствие кормовых средств.
3) Невозможность для землевладельцев России, а в особенности черноземного района считаться с требованиями и выгодами для себя международного рынка.
Ну и так далее. "Житница Европы", неспособная прокормить ни собственное население, ни собственный скот. Мнда.
Труды местных комитетов. 19 том. Доклад Л.Д. Моисеева о животноводстве(стр.372-387).
Если мы начнем выяснение состояния животноводства за 40 лет, т. е. с того времени, когда Россия перешла к свободному труду (с 10-го Февраля 1861 года), то получатся следующие цифры:
Лошадей на 100 жителей:
1861 26,5
1898 17,6
Из приведенных цифр видно, что в %% количество лошадей сократилось на 34%.
Рогатаго скота на 1000 жителей:
1861 357
1898 252
т.е. рогатаго скота сократилось на 32%.
Овец на 1000 жителей:
1861 731
1898 397
т.е. овец сократилось почти на 50%.
Свиней на 1000 жителей:
1870 137
1898 94
т.е. свиней сократилось на 40% только с 1870 года.
…
На 1000 десятин удобной земли
Лошадей
Рог. ск.
Овец
Свиней
Россия
94
252
219
51
Германия
119
349
515
376
Франция
119
434
668
235
Австрия
96
514
190
211
Венгрия
171
499
602
543
Бельгия
157
799
211
374
С.-Ам.Соед.Шт
124
390
329
390
Из приведенных мною выше сведений, относящихся к русскому животноводству, выясняется, что упадок его по различным отраслям животноводства с 1861 года выразился от 32% до 50%, последняя же таблица указывает насколько наше животноводство ничтожно при сравнении его с другими странами. В этом перечне для сравнения мною не указаны такие страны, в которых животноводство наиболее развито в силу своих естественных условий и обилия пастбищ, как не указано на Канаду, Аргентину, Австралию и Новозеландию. Сравнение с такими странами указало бы еще большую ничтожность нашего животноводства.
…
Выясняя упадок животноводства в количественном отношении, т.е. подсчетом голов, мы не можем не обратить внимания на то, что в качественном отношении размеры животных и их живой вес поражают при сравнении с иностранными. В то время, когда у нас средний вес лошади в помещичьих и крестьянских хозяйствах составляет не более 18 пудов, а крест. 12 пуд., в Америке легкие ездовые лошади- 28 пуд., рабочие от 41-42 пуд., в Англии до 55 пудов. Что касается веса рогатого скота, то наш лучший степной скот, как по весу, так и по качеству товара относится к третьему сорту мяса, ценимому англичанами вдвое дешевле первых сортов.
Такая печальная картина отечественного животноводства и постепенный прогресс этой отрасли хозяйства в других странах наводит на мысль, что животноводство у них развивается на наш счет и находит себе подтверждение в том, что отдельные виды животноводства, которых все более и более требует международный рынок, у нас быстрее падают.
…
Уяснив картину современного состояния отечественного животноводства вообще и руководствуясь давно знакомой нам из жизни картины Курской губернии в частности, невольно напрашивается вопрос, какая же причина упадка нашего животноводства и почему мы, жители той страны, которая в мировой торговле стояла на видном месте и давно заслужила название житницы Европы, так изолированы от всех стран мира. Ответом на этот вопрос служат, по моему мнению, три причины:
1) Некультурность нашего сельского хозяйства и отсутствие интенсивности земледелия.
2) Отсутствие кормовых средств.
3) Невозможность для землевладельцев России, а в особенности черноземного района считаться с требованиями и выгодами для себя международного рынка.
Ну и так далее. "Житница Европы", неспособная прокормить ни собственное население, ни собственный скот. Мнда.