виноградное
Не знаю, кто как относится к самогонке, а я с пиететом. Не, ну, понятно, что если умелые руки, голова, то, сё. С кривыми руками и тупой головой любую идею сгубить на корню можно.
Сидел это я, рыбку ловил, а она в тот день не ловилась никак. Конец сентября, рыба вредная такая, капризная, хочет - клюет, не хочет - не клюет. Ну, вижу такое дело, не хочет она сегодня, сматываю удочки и иду "наверх" к даче. А "на территории", ну, на участке возле нашего пирса, останавливает меня Валентиныч и говорит, - давай сюда, у меня тут пиво в холодильнике хорошее есть и лещ вяленый, одному как-то скучно все это. Садимся у него в "блиндаже" и пиво с лещем употребляем. И спрашивает Валентиныч, - слушай, а у вас там есть заброшенные дачи с виноградом? Хочу самогонки выгнать виноградной, а у меня дома в этом годе неурожай, как во всем районе.
Дак это, - говорю, - вот прямо у меня. В прошлом году осы пожрали, если ты придешь и соберешь, только спасибо скажу!
Утром выхожу из домика, а Валентиныч виноград обдирает, уже 6 ведер собрал. Ну, собрал, сел в свой Ренаульт-Дустер и уехал.
А пару недель назад ковыряюсь я с горе-скважиной своей, слышу, - эу, хозяин! Есть кто? Валентиныч пришел. Я тут, - говорит, - тебе должок принес. Какой? - спрашиваю. Ну, как, - отвечает, - я ж виноград у тебя брал на самогонку? Ну и вот! И ставит на стол бутылку-семисотку из под пойла "Первач". А в ней самогонка из моего винограда. Чистая, как хрусталь.
Ну, - говорю, - давай сразу и продегустируем. Ставлю два стопаря, сыру нарезал, наливаю, чокаемся, пробую.
Это что-то невероятное. В рот набирёшь и глотать жалко! Вкус моего винограда я хорошо знаю, так вот он сохранился!
По сути это чача, или граппа, если с итальянским прононсом. Или виноградная водка, если с абхазским. Пил и то и другое. Граппа, кстати, видимо, благодаря названию заморскому, в магазине продается за тыщу и дороже. Так вот эта граппа и рядом не стояла с продуктом от Валентиныча.
А сегодня мы с женой тут, на даче, баранины на мангале нажарили и вот под этот самый продукт. Славненько посидели, вкусно!
Хоть и погода не очень. +10°С, вроде и не так холодно, но ветер сильный.
Что-то подсказывает мне, что будущей осенью я свой виноград сам соберу, как прежде :)
Сидел это я, рыбку ловил, а она в тот день не ловилась никак. Конец сентября, рыба вредная такая, капризная, хочет - клюет, не хочет - не клюет. Ну, вижу такое дело, не хочет она сегодня, сматываю удочки и иду "наверх" к даче. А "на территории", ну, на участке возле нашего пирса, останавливает меня Валентиныч и говорит, - давай сюда, у меня тут пиво в холодильнике хорошее есть и лещ вяленый, одному как-то скучно все это. Садимся у него в "блиндаже" и пиво с лещем употребляем. И спрашивает Валентиныч, - слушай, а у вас там есть заброшенные дачи с виноградом? Хочу самогонки выгнать виноградной, а у меня дома в этом годе неурожай, как во всем районе.
Дак это, - говорю, - вот прямо у меня. В прошлом году осы пожрали, если ты придешь и соберешь, только спасибо скажу!
Утром выхожу из домика, а Валентиныч виноград обдирает, уже 6 ведер собрал. Ну, собрал, сел в свой Ренаульт-Дустер и уехал.
А пару недель назад ковыряюсь я с горе-скважиной своей, слышу, - эу, хозяин! Есть кто? Валентиныч пришел. Я тут, - говорит, - тебе должок принес. Какой? - спрашиваю. Ну, как, - отвечает, - я ж виноград у тебя брал на самогонку? Ну и вот! И ставит на стол бутылку-семисотку из под пойла "Первач". А в ней самогонка из моего винограда. Чистая, как хрусталь.
Ну, - говорю, - давай сразу и продегустируем. Ставлю два стопаря, сыру нарезал, наливаю, чокаемся, пробую.
Это что-то невероятное. В рот набирёшь и глотать жалко! Вкус моего винограда я хорошо знаю, так вот он сохранился!
По сути это чача, или граппа, если с итальянским прононсом. Или виноградная водка, если с абхазским. Пил и то и другое. Граппа, кстати, видимо, благодаря названию заморскому, в магазине продается за тыщу и дороже. Так вот эта граппа и рядом не стояла с продуктом от Валентиныча.
А сегодня мы с женой тут, на даче, баранины на мангале нажарили и вот под этот самый продукт. Славненько посидели, вкусно!
Хоть и погода не очень. +10°С, вроде и не так холодно, но ветер сильный.
Что-то подсказывает мне, что будущей осенью я свой виноград сам соберу, как прежде :)