Sep 16, 2012 15:32
На хуторе 3 печки. На 4 комнаты, ага.
То есть в центре всего огроменная печь, судя по родословной - метиска, причём явно рабочих кровей - она и русская огромная с лежанкой, в которой можно томить еду в чугунке, сушить или печь хлеб и пироги, и финская - с отдельной загрузкой дров, регулировками жара на трёх конфорках и духовкой (!!!)
Собственно эта печь и выходит в предбанничек и столовую, а так же в маленькую проходную комнатку без окон, в которой она (печь) является целой стеной (от пола и до потолка. я уже решила что там натяну бечевки чтобы в этой жарилке сушить зимой постиранные вещи)
В большой комнате - циллиндрическая финская печка, оббитая металлом, а внутри кирмичная.
Во второй большой комнате- такая же, но более угловатой формы, суть - та же.
От каждой печки на чердаке видны трубы, то есть их тоже 3. Две - наклонные (от маленьких печек в комнатах) и одна прямая - от метиски.
Все печки, естественно, "родные", то есть никаких новомодных штучек, железок и стекла - добротные каменные печки. Финка оббитая металлом была вчера по-быстрому протоплена в час ночи шестью полешками и двумя палочками, в три часа всё прогорело, печка горячая и потом... мы тупо уснули и не успели закрыть дымоход. В обычном случае оно должно было всё выветриться за пару часов и мы должны были проснуться в дубаке, но сейчас 3 часа ДНЯ, а она ГОРЯЧАЯ!
Так что теперь учусь оперировать тремя печами в нужном порядке и заодно протапливую свою уже любимицу - прожорливую метиску. Топлю где-то с 11ти утра, а она только чуть-чуть начала прогревать свои стены от ледяных до немного тёплых, но главное - это раскочегарить её в первый раз, а поддерживать-то будет уже легко, так что, надеюсь, за сегодня разогрею красавицу.
А в мечтах - выгрести топку духовки (она жутко засрана золой), перейти на готовку еды на дровяной финской половине метиски и оставить электропечку только для обжига )))
ням-ням! уже столько рецептов хлеба нашла!
Ах, да! Самое главное - теперь наши собаки ни кому не слышны!!!
мой маленький рай,
kemska volost!,
Домашне-кухонное,
бардак,
я