Кулич. Пасха. Панетонне?

[blooody_minded]

В моей семье всегда называли пасху пасхой) Под пасхой я подразумеваю то, что некоторые называют куличами. И я знаю, знаю, что пасха это то, что из творога, но вот так всегда у нас было и есть) Пасха это сдобный кулич, а творожная штука - мандрыка, и она совсем другая - выпекается в печи, с вкусной корочкой. Про мандрыку я расскажу потом, так как ее

Comments

[merin4ik]

Какая красивая пасочка! Для меня тоже пасха, а не кулич. Кулич у меня ассоциируется с калачом, но это совершенно другое ))))
Тоже на днях буду печь...

[blooody_minded]

по какому рецепту?)

[merin4ik]

Буду делать с венским тестом, вечером делается опара, всю ночь она играет, утром добавляется мука, замешивается тесто, сразу в формочках нужно дать подняться и в духовку. Вкусно получается и не так затратно по времени, как с обычным рецептом.

[blooody_minded]

как интересно! рецептом поделишься??

[merin4ik]

Вот тут я писала, как делала его два года назад http://goodatcooking.net/index.php/archives/1377
Сегодня хочу вечером начать делать, только мука будет безглютеновая, потому что сын сейчас на диете, не знаю еще, что получится.