Вопрос кофейный
morning picsНе могу назвать себя заядлым кофеманом, но кофе я люблю, и это факт! Я совсем о нем ничего не знаю, и пью исключительно по утрам и по наитию, как говориться, чтобы проснуться, покупаю уже молотый, всегда разный (ищу свой вкус), или в зернах и прошу помолоть продавца. Однако удовольствие я все-таки получаю от процесса поглощения невероятное. Маленькая чашечка, теплый, слегка вяжущий запах на кухне, волшебная пенка с тысячю маленьких пузыриков, медная турка, горький вкус, плотная консистенция - все это не может не завораживать и поднимать настроение холодным зимнем утром, когда за окошком ещё сумеречно.
Думаю, я созрела для более детального и вдумчивого процесса выбора кофе, его приготовления, смешивания разных сортов и в различных пропорциях.
Если есть интересный рецепт, буду рада, если поделитесь своим опытом!