Готовим с удовольствием!
Домашние повара бывают разными: кто-то готовит еду, чтобы отдохнуть и расслабиться, кто-то - получает удовольствие от самого процесса, кто-то старается кормить свою семью вкусно и полезно, а кто-то просто хочет есть. Независимо от того, к какому типу принадлежите вы, приготовление пищи будет более быстрым, приятным и веселым, если вы предварительно подготовите и организуете процесс, создадите свои собственные декорации.
Вы никогда не задумывались, почему в кулинарных программах все выглядит таким красивым, а блюда готовятся так легко? Отчасти это потому, что все продукты отмерены, нарезаны и аккуратно разложены. Повара не отвлекаются на поиски пачки спагетти и не выгребают содержимое кладовки в поисках банки помидоров, они сосредотачиваются на самом процессе и получают удовольствие от смешивания, добавления, обжаривания и выпечки. Предварительная организация снижает стресс во время такого важного мероприятия, как приготовление еды.
Это не дополнительный шаг - это те же самые действия, которые бы вы делали в любом случае. Просто в этом случае вы тратите меньше времени, делаете меньше шагов и совершаете меньше мелких ошибок.
Что я имею в виду? Перед тем, как браться за приготовление обеда или ужина, сделайте несколько шагов:
Читать запись полностью »
Запись опубликована Блогохозяйка. Please leave any comments there.