Кому кумыса?
Год назад я написал в блоге статью " Почему в Самарской области, на "родине" кумыса, загублено его производство"?
Там много чего было и про доктора Постникова, и про разоренный колхоз им Куйбышева, и про сам кумыс- уникальный древний напиток кочевых народов. Почитайте. На фото в той статье был кумыс Перепелкина из Оренбургской области, которым нас угощали в Красносамарском, и который по 89 руб. потом появился, (но, к сожалению, скоро исчез) в "Главпродукте". Вместо настоящего кобыльего кумыса в самарских магазинах, и то изредка, можно встретить коровий или с консервантами йошкаролинский ценой под 150 руб./бутылка. А настоящий только кобылий и со сроком реализации до 5 суток.
Вобщем, посетовал я на загубленное производство на родине кумыса, помечтал о том, что, может, Меркушкин заинтересуется возрождением самарского кумыса, и пошел пить кефир с таном. Потому как кумыс опять в Самаре исчез. И вот получаю на днях письмо, привожу из него выдержку:
"Уважаемый Михаил! В своём блоге в 2013 году Вы выразили восхищение кумысом и изъявили желание иметь каждый день по одной бутылке настоящего кумыса. По этой ссылке мы вышли на вашу страничку и узнали такое про Вас(?!!!), что решили обязательно познакомиться и предложить свою дружбу. Объясню почему мы приняли такое решение.
Мы сельские жители Абдулинского района Оренбургской области, производим настоящий кумыс из кобыльего молока по старинной технологии. Все гос. эксперты единогласно отдают нашему кумысу первое место по качеству и вкусу. Мы принципиально отказались от упрощённой технологии его производства или производства из коровьего молока. Мы гордимся тем, что ежедневно даём возможность людям оценивать нашу совесть и честь по качеству нашего кумыса, который они приобретают у нас. Наш кумыс можно предлагать самым требовательным знатокам этого древнего продукта.
В среду 19.02.2014 года я привезу первые 100 бутылок нашего продукта в Ваш большой пугающий город Самара. Если пойдёт реализация, мы увеличим к концу года поставку с 40 до 200 бутылок в день. Наш табун насчитывает около 100 лошадей. На следующий год мы сможем увеличить производство в несколько раз. Сдерживает нас только отсутствие реализации. Учитывая, что во времена кумысолечения доктора Постникова, наши предки входили в состав Самарской губернии, то и сегодня мы считаем себя не чужими для Самары. Более того, фото моей бабушки Павловой Дарьи Алексеевны, как участницы первого съезда в Москве колхозников - ударников от Самарской Губернии длительное время экспонировалось в музее г. Самара.
Мы являлись и являемся депутатами органов местного самоуправления нашего района, начиная с первых выборов в муниципальные образования. (***) Мы просим Вас найти несколько минут сегодня - завтра (до нашего приезда в Самару) и позвонить нам. Нам хотелось бы обеспечить сначала Вас и Ваших единомышленников целебным напитком, и, по возможности, продать в торговые организации. Даже малое Ваше участие в нашем безнадёжном деле - большое дело!!!
Мои контактные данные: Архирейский Сергей Анатольевич, 23.06.1962 года рождения, г. Абдулино, тел: +79225462044, e-mail:asa1962@mail.ru "
И вот сегодня оренбургский коневод и кумысопроизводитель Архирейский приехал в Самару на доверху загруженной Ниве. Как когда-то, наверное, приезжали купцы из уездного самарского Бугуруслана на телеге с товарами на ярмарку в Самару. Я купил у него для себя ящик кумыса (отличный кумыс) и еще три "под заказ" друзьям-товарищам. 10 бутылок взял на пробу известный самарский кумысовед v_gromov, ящик "ушел" любителям древнего напитка в прокуратуру, еще один взял уважаемый депутат, кое-что разошлось по Думе, а попутно мы договорились в порядке эксперимента сделать оренбургского фермера поставщиком Его Императорского величества Самарской Губернской Думы, во всяком случае попробовать, как пойдет у нас кумыс в думской столовой. Насколько приемлема ценовая политика у Архирейского и востребован ли он на самарском рынке пока не знаю: он продал нам кумыс по 100 руб./бутылка, говорят, на Губернском рынке можно купить тоже настоящий кумыс по 60-70 руб. Но лично я не встречал.
Через неделю Сергей Архирейский приедет в Самару снова, пока он предварительно договорился о поставках кумыса только с Ашаном, может еще кто возьмет? Тогда летом он готов увеличить табун и поднять поставки кумыса в Самару до 200 бутылок в день.Намерено публикую этот явно рекламный по сути пост в поддержку кумыса, (за который с Архирейского я не взял ни бутылки :), указав все контакты оренбургских фермеров, т.к. с меня не убудет, а почему не помочь сельчанам и соседу-отечественному производителю, раз уж наших самарских не стало? Может, если в Самаре появится рынок кумыса и мода на него, пойдет спрос, за ним возникнет и предложение- и возродится дело Постникова? Короче, кому кумыс нужен (ау! торговля!)- звоните Сергею по указанному телефону. Скажете, от меня.
На фото: Сергей Арихирейский сгружает ящики кумыса для пугающего города Самара.
PS А кумысец-то градуса три есть ...