Живой десерт
Не спрашивайте у меня, как устроено это кулинарное произведение. Не отвечу я вам и на вопрос о составе. Догадываюсь только о том, что стоит эта диковинка, которую подают в ресторане Ipsylon в Португалии, немалых денюшков. Но смотреть на этот волшебный шоколадный цветок, распускающий свои лепестки при добавлении сливок, просто наслаждение. Жаль только, что вкуса во рту от этого не прибавится. А вот слюной захлебнуться можно ;))
Click to view