Salden's Russian Imperial Stout Batch #12
Freezed-out Aged In Jack Daniels Barrels, алк. 16%, 40 IBU, 24 месяца выдержки.
В аромате незрелые алыча и слива, цветы, старое дерево.
Вкус сладкий с кислинкой, дерево, орехи, курага, слива, зеленое яблоко, микс бурбона, хереса и бренди.
Послевкусие продолжительное, орехи, какао, чернослив, изюм, инжир, сухой чёрный чай, дерево, табак.
Аромат достаточно сдержанный, даже простой, а вот вкус и послевкусие просто отличные. Богатое, насыщенное пиво, бочка привнесла яркие ноты фруктов и сухофруктов. Несмотря на ощутимую крепость, тело достаточно лёгкое, мне пиво показалось питким. Что-то между бурбоном и сухим хересом. Восхитительно!
92/100