Бельгиец от Salden's
Насобиралось пару заметок о бочковом пиве от Салденс...
Belgian Strong Ale (Bourbon Barrel Aged), алк. 16,5%, 40 IBU, 24 месяца выдержки.
В аромате цветы и фрукты, карамель, травяная настойка, уголь.
Вкус сладкий, те же цветы, персики, незрелая алыча, травяная настойка, карамель/тоффи.
В послевкусии слива, алыча, цветы, карамель, бурбон.
Очередной раз убеждаюсь, что светлые сорта пива прекрасно взаимодействуют с бурбоновыми бочками .Круто!
Оценка 91/100