Фестиваль чая в Холмогорье, с. Алтайское

[blazetina]

Я уже рассказывала вам о чудесном чайном доме в Холмогорье вот тут. Недавно мы побывали на чайном фестивале, организованном "Чайной обителью".

Comments

[demouu1]

класс!!! Крис, а расскажи, пожалуйста, как иван-чай заваривать и пить, мне сказали,ч то просто заварки довольно много надо положить + настоять минут 10, правильно?

[blazetina]

А нам рассказали, что его ошпарить кипятком, слить и потом не кипятком, а горячей водой заваривать, как зеленый чай.

[demouu1]

хмм.. а как же правильно?

[blazetina]

Ну, раз в чайном доме так говорили, значит, так и правильно)

[demouu1]

так мне инструкцию присылал мужчина , который производит иван-чай! Чай был отличный! Это дело его жизни.. ему ли не знать? Может несколько способов есть

[blazetina]

Даже не знаю. Там тоже, вроде как, производят...хз

[demouu1]

эх, хотелось бы, чтобы витамины не убить ...

[blazetina]

Так он жеж сушеный. Все, что могло убиться, наверняка уже убито)))

[demouu1]

да ну нет!!!)))) не пугай уж так)))

[blazetina]

Нк что-то точно осталось) я, кстати, вспомнила, мне в кофейне как-то подали свежезаваренный иван чай. Вряд ли они готовят его заранее

[demouu1]

Я была на чайной церемонии в кафе "Храм дракона" , так там при нас кипятили воду на горелке, рассказывали много всего, и чай мы пили из маленьких таких рюмок-не рюмок)) Нет, не иван-чай, конечно) Но это я к тому, что премудростей в чайных церемониях выше крыши.. а как мы делаем: купил, залил кипятком и пьёшь)

[blazetina]

Ну да))) мы время экономим...и чай из тампаксов пьем, какие уж тут церемонии))))