Молоко
Так уж получилось, что в нашем большом коллективе (я про всю компанию) в основном работают люди среднего возраста, у которых есть дети дошкольного и младшешкольного возраста. Кроме того, много детей родилось в 2013 - начале 2014 года. Перед нами, как перед любящими родителями, остро стоит вопрос здоровья наших детей. И тут на ум приходит известное: "пейте, дети, молоко - будете здоровы!". Но так ли это? Многие ли имеют возможность давать детям натуральное "живое" молоко? К сожалению, продукт, продаваемый в магазине, молоком можно назвать условно. Восстановлено из порошка, с длительным сроком хранения, вряд ли оно несет в себе пользу. Так вот, по просьбам трудящихся, мы и решили попробовать молочное направление. И именно козье в силу его особых свойств и качеств. Требование к молоку одно: оно должно быть такое, какое каждый из нас даст своему ребенку. Знаете то чувство удовлетворения, когда ребенок съел что-то полезное, вымыт и сладко сопит в своей кроватке. Сердце матери спокойно:)
Что для этого мы делаем? Я уже объясняла значение желтых бирок на ушах наших подопечных. Помимо мониторинга здоровья, очень важны условия содержания и рацион: частая смена подстилки, отсутствие сквозняков, сухое теплое помещение, разнообразный корм, всегда свежая вода, просторный выгул. Вот сейчас наши козы вступили на новый этап своей жизни и к маю мы ждем пополнения:). То есть летом мы начнем продавать молоко. Пока у нас масса работы по обустройству лаборатории (качество молоко нужно постоянно контролировать), по подготовке разливочного цеха, устройство дойного цеха, ну и конечно - ясли для новорожденных. Мы построили большой подземный отдельностоящий погреб для хранения овощей, подготовили землю для посадки свеклы, моркови, кабачков и тыкв.
Ни и основному правилу в сельском хозяйстве: хочешь завтра сытно поесть - сумей сегодня много поработать - мы обучаем и детей:)
