Овсяное печенье с изюмом

[blackjezebel]

Нам потребуется:

• 1стакан муки
• 1 стакан овяных хлопьев (геркулес)
• 50 гр. изюма
• 100 гр. сливочного масла (размягченное)
• 2/3 стакана сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо

Что делать:

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо. Перемешать.



Добавить муку, хлопья, изюм, разрыхлитель. Перемешать.





Накрыть пленкой и убрать тесто на 15 минут в холодильник.



Из теста скатать шарики и разложить на противень, застеленный пергаментом, сформировав лепешки.

Выпекать 15-20 минут при 200 С. Главное не пересушить печенье.